Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Питание при сах диабете 1 типа

Питание и диета при диабете 2 типа

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день...

Читать далее »

 

Питание при диабете

  • Кашель при диабете – 20.Окт.2013
  • Диабет и желудочно-кишечный тракт – 22.Фев.2013
  • Простуда при диабете – 15.Дек.2013
  • Как набрать вес, если вы диабетик – 26.Мар.2014
  • Как сбить высокий уровень сахара в крови – 7.Сен.2013
  • Отеки ног при диабете – 25.Май.2013
  • Диабет и секс – 14.Авг.2013
  • Шесть лучших продуктов при диабете – 5.Окт.2012
  • Головные боли при диабете – 13.Дек.2013
  • 7 признаков диабета 2 типа – 30.Окт.2013
    овощи ацидоз ходьба лечение диабета гипофиз болезнь Альцгеймера зуд инфекция витамин d гломерулосклероз ноги бета-клетки кожа поджелудочная железа инсульт глюкагон катаракта депрессия остеопороз метаболизм сон зрение почки глаукома сердце гипергликемия нефропатия ретинопатия глюкометр корица рак наследственность питание микроангиопатия гипертония белок фрукты глюкоза холестерин углеводы диета алкоголь печень атеросклероз беременность стресс ожирение инсулин
    • Екатерина: О запоре знаю не по наслышке.Сама иногда им страдаю.Спа …
    • Юля: Мне очень нравиться.Мы часто пьем морковь и свеклу вмес …
    • Аноним: Жива?
    • Анна: Алексей, какой же вы грубый и неграмотный. Знаний у вас …
    • Виктория: А мне кажется я апробировала все возможные и невозможны …
    • Виолетта: Скажите пожалуйста я слышала что схема препаратов влияе …
    • Гамзат: Добрый день ) Стоит ли перед операцией всем пациентам о …
    • 10 причин старения и противостояние им
    • 15-минутная прогулка после каждого приема пищи полезна при диабете
    • 2/3 россиян рискуют заболеть диабетом!
    • 7 мифов о грибковой инфекции
    • 7 признаков диабета 2 типа
    • 85 лет с сахарным диабетом
    • Apogee 1100
    • ClinicMos.RU: удобный сервис поиска врачей в Москве

Диабет находится на подъеме, но в большинстве случаев его можно предотвратить с помощью здорового образа жизни. Некоторые привычки могут даже быть полностью изменены. Предпринятие шагов, чтобы предотвратить и управлять диабетом не означает жить в лишении. Хотя правильное питание имеет важное значение, вы не должны отказываться от сладостей полностью или смиренно придерживаться всю жизнь «здоровой пищи». С помощью рекомендаций приведенных в этих разделах сайта, вы сможете наслаждаться любимой едой и получать удовольствие от пищи без чувства голода или лишения.

Если вы пытаетесь предотвратить или контролировать диабет, есть некоторые хорошие новости. Вы можете сделать большее для своего здоровья с изменениями образа жизни. Самая важная вещь, которую вы можете сделать для своего здоровья, похудеть (для 2 типа диабета), но вы не должны терять все ваши лишние килограммы, чтобы начать пожинать плоды. Эксперты говорят, что потеря только 5% — 10% от общего веса, может помочь вам значительно снизить уровень сахара в крови, а также снизить уровень кровяного давления и холестерина в крови.

Не слишком поздно, чтобы сделать положительные изменения, даже если у вас уже развился диабет. Суть в том, что вы имеете больше контроля над своим здоровьем, чем вы думаете.

Питание при диабете

загрузка...

Что нужно знать о диабете и диете

Правильное питание является жизненно важным, если вы пытаетесь предотвратить или контролировать диабет. Хотя физические упражнения также важны, но то, что вы едите имеет наибольшее влияние, когда речь заходит о потере веса. Что значит правильное питание для сахарном диабете? Вы можете быть удивлены, узнав, что ваши пищевые потребности практически одинаковы, как и для всех других людей: никаких специальных продуктов или сложных диет не требуется.

Диета при диабете — это просто здоровое питание, с высоким содержанием питательных веществ, с низким содержанием жиров и умеренным содержанием калорий. Это здоровая диета для всех! Разница лишь в том, что вы должны уделять больше внимание на некоторые из ваших продуктов — в первую очередь на углеводы, которые вы едите.

Углеводы при диабете

Углеводы оказывают большое влияние на ваш уровень сахара в крови — больше, чем жиры и белки — но вы не должны избегать их. Вы просто должны быть умными в том, какие виды углеводов вы едите.

В общем, лучше ограничить потребление высоко рафинированных углеводов, как белый хлеб, макаронные изделия и рис, а также сладкие напитки, конфеты и продукты из закусочных. Вместо этого сосредоточиться на сложных углеводах с высоким содержанием клетчатки — известных также как с медленные углеводы. Употребление медленных углеводов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, поскольку они перевариваются медленнее, таким образом предотвращая выработку слишком много инсулина. Они также обеспечивают длительную энергию и помогают вам оставаться сытыми дольше.

Жиры при диабете

Жиры могут быть полезными или вредными в вашем рационе. Люди с диабетом имеют более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний, таким образом, еще более важно сделать правильный выбор жиров. Некоторые жиры являются нездоровыми, когда как другие имеют огромную пользу для здоровья. Но все жиры очень калорийны, поэтому, вы должны всегда следить за размерами порций.

  • Нездоровые жиры — два самых вредных вида жиров — насыщенные жиры и транс-жиры. Насыщенные жиры содержатся в основном в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо и молочные продукты из цельного молока. Транс-жиры, также называемые частично гидрогенизированные жиры, создаются путем добавления водорода в жидкие растительные масла, чтобы сделать их более твердыми и менее портящимися — что очень хорошо для производителей продуктов питания, и очень плохо для вас.
  • Здоровые жиры — лучшими жирами являются ненасыщенные жиры, которые поступают из растительных и рыбьих источников и являются жидкими при комнатной температуре. Основные источники включают в себя оливковое масло, рапсовое масло, орехи и авокадо. Также сосредоточьте свое внимание на омега-3 жирных кислотах, которые борются с воспалением и поддерживают мозг и здоровье сердца. Хорошие источники включают лосося, тунца и льняные семена.

Ваш организм может лучше регулировать уровень сахара в крови — и ваш вес — когда вы ведете регулярный график употребления пищи.

Диета при диабете

  • Полножирные молочные продукты улучшают здоровье сердца
  • Яйцо в день связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний
  • Рис при диабете
  • Сельдерей корневой: польза
  • Свекла: польза для здоровья

Напитки и диабет

  • Зеленый чай при диабете 2 типа
  • Чай помогает предотвратить и управлять диабетом 2 типа
  • Полезные соки при диабете 2 типа
  • Диабет и алкогольные напитки
  • Сахарный диабет и алкоголь: можно пить спиртное или строгий запрет?
  • Хотите сохранить здоровье? Не пейте газированные напитки!
  • Соки, которые показаны при диабете
  • Алкоголь и сахарный диабет

Рецепты

  • Смакуем по-белорусски
  • Скушай, деточка… хоть что-нибудь
  • Быстро и жарко печет мультиварка
  • Блин-парад
  • Мужская еда
  • Случайный Оливье
  • Суп харчо: сытно, остро, горячо
  • Рецепты со свеклой
  • Кашель при диабете – 20.Окт.2013
  • Диабет и желудочно-кишечный тракт – 22.Фев.2013
  • Простуда при диабете – 15.Дек.2013
  • Как набрать вес, если вы диабетик – 26.Мар.2014
  • Как сбить высокий уровень сахара в крови – 7.Сен.2013
  • Отеки ног при диабете – 25.Май.2013
  • Диабет и секс – 14.Авг.2013
  • Шесть лучших продуктов при диабете – 5.Окт.2012
  • Головные боли при диабете – 13.Дек.2013
  • 7 признаков диабета 2 типа – 30.Окт.2013
    овощи ацидоз ходьба лечение диабета гипофиз болезнь Альцгеймера зуд инфекция витамин d гломерулосклероз ноги бета-клетки кожа поджелудочная железа инсульт глюкагон катаракта депрессия остеопороз метаболизм сон зрение почки глаукома сердце гипергликемия нефропатия ретинопатия глюкометр корица рак наследственность питание микроангиопатия гипертония белок фрукты глюкоза холестерин углеводы диета алкоголь печень атеросклероз беременность стресс ожирение инсулин
    • Екатерина: О запоре знаю не по наслышке.Сама иногда им страдаю.Спа …
    • Юля: Мне очень нравиться.Мы часто пьем морковь и свеклу вмес …
    • Аноним: Жива?
    • Анна: Алексей, какой же вы грубый и неграмотный. Знаний у вас …
    • Виктория: А мне кажется я апробировала все возможные и невозможны …
    • Виолетта: Скажите пожалуйста я слышала что схема препаратов влияе …
    • Гамзат: Добрый день ) Стоит ли перед операцией всем пациентам о …
    • 10 причин старения и противостояние им
    • 15-минутная прогулка после каждого приема пищи полезна при диабете
    • 2/3 россиян рискуют заболеть диабетом!
    • 7 мифов о грибковой инфекции
    • 7 признаков диабета 2 типа
    • 85 лет с сахарным диабетом
    • Apogee 1100
    • ClinicMos.RU: удобный сервис поиска врачей в Москве

Диета для больных сахарным диабетом 1 типа

Лечение сахарного диабета 1-го типа предполагает под собой комплекс мер, в частности – соблюдение специальной диеты, которая помогает диабетику чувствовать себя комфортно без скачков сахара в крови. Итак, о том, как питаться с таким серьезным диагнозом, мы расскажем в этом материале.

  • Принципы питания при диабете 1 типа
  • Какие продукты разрешаются диабетикам
  • Какие продукты запрещаются диабетикам?
  • Подробное диабетическое меню на неделю
  • Диета №9 для инсулинозависимых диабетиков
  • Особенности диеты для детей
  • Чем кормить грудничка с сахарным диабетом?
  • Видео: Как питаться при сахарном диабете 1 типа?

Питание при сахарном диабете

Принципы питания при диабете 1 типа

Основной принцип диетического питания при диабете 1 типа – это обогатить свое меню теми продуктами, в которых есть углеводы с низким гликемическим индексом. Для этого можно ориентироваться по такой таблице:

Гликемический индекс разных продуктов
Прежде, чем начать прием пищи, следует просчитать количество содержания в ней углеводов, используя специальную систему хлебных единиц, по которой выделяют такую формулу:

1 хл. ед. = 12 г сахара либо 1 хл. ед. = 25 г хлеба.

Медики разрешают больным потреблять в сутки не более 2,5 хлебных единиц.

О том, как правильно производить подсчет хлебных единиц можно узнать, просмотрев специальное видео:

Важно уметь считать хлебные единицы, так как именно его количество влияет на последующую дозу вкалываемого инсулина, чтобы «погасить» сахар в крови. При этом от этих показателей зависит не только суточная доза инсулина, но и доза «короткого» инсулина (того, который больной принимает перед едой).

Какие продукты разрешаются диабетикам

В питании диабетиков разрешены следующие продукты:

  • ржаной хлеб;
  • суп на овощном бульоне или на бульоне из нежирных сортов рыбы и мяса;
  • телятина;
  • говядина;
  • куриные грудки;
  • овощи из разрешенного списка;
  • яйца (не более двух штук в день);
  • бобовые;
  • макароны из муки грубого помола (при этом надо снизить количество потребляемого хлеба в день);
  • молоко и кефир;
  • творог (от 50 до 200 грамм в день);
  • некрепкий кофе;
  • чай;
  • свежевыжатые соки из яблок или апельсинов;
  • сливочное и растительное масло (желательно использовать только для приготовления блюд).

Пациентам, которые страдают от лишнего веса, диетологи рекомендуют включить в свой рацион капусту (свежую и квашеную), шпинат, зеленый горошек, огурцы с помидорами. Эти продукты помогают утолить чувство голода на долгое время.

Разрешённые продукты при диабете
Чтобы сохранить функцию печени, которая при описываемом диагнозе постоянно находится под ударом, надо налегать на такие продукты, как творог, соя, овсяная каша.

Какие продукты запрещаются диабетикам?

Есть ряд продуктов, которые диабетикам 1 типа строго противопоказаны:

  • шоколад (в редких случаях допускается горький шоколад, если это одобряет лечащий врач);
  • любые конфеты и леденцы;
  • мучные сладости;
  • копчености;
  • острые, пряные и соленые блюда;
  • спиртные напитки;
  • газировка;
  • бананы, арбуз, дыня;
  • финики и изюм;
  • отварной картофель, морковь, свеклу, кабачки;
  • рис и манку;
  • сахар;
  • соленья;
  • мороженое;
  • варенье;
  • молочная продукция с высоким процентом жирности.

В некоторых случаях какие-то запрещенные продукты все же допустимы в меню, если их одобряет лечащий врач.

Подробное диабетическое меню на неделю

Ежедневное меню для диабетиков рассчитано на калорийность до 1400 ккал, что позволяет снизить вес, если больной страдает от ожирения. Если таковых проблем нет, то можно увеличить объем порций в зависимости от своих потребностей.

Меню на понедельник

  • Первый прием пищи: 0,1-0,2 кг перловой каши, 50 грамм твердого сыра, ломоть ржаного хлеба и чай без сахара или некрепкий кофе (можно добавить нежирные сливки).
  • Второй прием пищи: 0,1-0,2 кг салата из любых разрешенных овощей, 0,2 кг борща на нежирном бульоне, две котлетки, приготовленные на пару, вместе с 0,2 кг тушеной капусты, ломтик ржаного хлеба.
  • Перекус после обеда: 100 грамм творога либо 3 сырника, 100 грамм фруктового желе (без добавления сахара).
  • Ужин: 130 грамм овощного салата и 0,1 кг сваренного белого мяса. За полчаса до сна можно выпить стакан нежирного кефира.

Меню на вторник

  • Первый прием пищи: Омлет из двух яиц, 60 грамм сваренной телятины, ломтик ржаного хлеба и один томат, из напитков чай без сахара или некрепкий кофе.
  • Обед: 170 грамм салата из любых разрешенных овощей, 100 грамм куриной грудки (запеченной или отварной), 100 грамм тыквенной каши (без добавления риса).
  • Перекус после обеда: Один грейпфрут и стакан нежирного кефира.
  • Ужин: 230 грамм капусты тушеной, 100 грамм сваренной рыбы.

Меню на среду

  • Завтрак: 200 грамм мясных голубцов (без добавления риса), ломтик хлеба из муки грубого помола и чай без сахарного песка.
  • Второй прием пищи: 100 грамм салатика из любых разрешенных овощей, 100 грамм спагетти из муки грубого помола, 100 грамм сваренного мяса или рыбы, полстакана свежевыжатого сока из яблок (с сахарозаменителем).
  • Перекус после обеда: фруктовый чай без сахара и один апельсин.
  • Ужин: 270 грамм творожной запеканки.

Рацион питания при диабете

Рацион на четверг

  • Первый прием пищи: 200 грамм овсяной каши с кусочками свежих фруктов из разрешенного списка, 70 грамм твердого сыра и чай без сахара.
  • Обед: 170 грамм рассольника, 100 грамм брокколи, ломоть ржаного хлеба, 100 грамм мяса тушеного нежирного.
  • Перекус после обеда: чай без сахара и 15 грамм несладкого печенья (галетное).
  • Ужин: 170 грамм курицы или рыбы, 200 грамм стручковой фасоли, чай без сахара.

Пятничный рацион

  • Первый прием пищи: 100 грамм ленивых вареников, 0,2 кг кефира и одно яблоко либо жменя кураги/чернослива.
  • Второй прием пищи: 200 грамм салата из любых разрешенных овощей, 0,1 кг запеченной картошки, 0,2 кг компота без сахара.
  • Перекус перед ужином: 100 грамм запеченной тыквы, 200 грамм несладкого морса.
  • Ужин: 100 грамм котлет на пару, 0,2 кг салата из любых разрешенных овощей.

Субботний рацион

  • Первый прием пищи: 30 грамм слабосоленой семги, одно яйцо и чай без сахара.
  • Обед: 0,1-0,2 кг голубцов (без добавления риса), 0,2 кг борща на нежирном бульоне, ломоть ржаного хлеба.
  • Перекус после обеда: 2 хлебца и 150 грамм кефира нежирного.
  • Ужин: 0,1 кг куриного филе запеченного или отварного, 100 грамм свежего горошка, 170 грамм баклажанов тушеных.

Воскресный рацион

  • Первый прием пищи: 200 грамм гречневой каши, приготовленной на воде, тушеная курица, чай без сахара или некрепкий кофе.
  • Обед: 200 грамм щей или овощного супа, две куриные котлетки, 0,1 кг тушеных бобов в томатном соусе и ломоть ржаного хлеба.
  • Перекус после обеда: 100 грамм свежих слив и такое же количество нежирного творога.
  • Ужин: 170 грамм нежирного кефира и 20 грамм несладкого (галетного) печенья, одно яблоко.

Данная система питания на 7 дней допускает употребление различных травяных настоев, особенно полезным будет отвар шиповника. Травяные отвары и настои можно пить в любое время, главное – не примешивать к ним какие-либо добавки в виде сахара или меда.

Поскольку данное меню для диабетика на неделю включает в себя плотные завтраки и обеды, нужды во втором завтраке не возникает. Но, если в перерыве между завтраком и обедом наступает невыносимое чувство голода, то мучится не стоит – можно позволить себе перекусить тем же овощным салатом или съесть натуральный йогурт и один фрукт.

Если Вам интересны другие методы лечения диабета 1 типа (кроме диеты), рекомендуем ознакомиться с народными методами.

Диета №9 для инсулинозависимых диабетиков

Диета №9 – самая популярные система питания при сахарном диабете. Основное правило гласит – свести употребление соли к минимуму, а также готовить блюда на пару, запекать или варить продукты. От тушения и жарки придется отказаться, но поскольку рацион данной системы питания не строгий, в редких случаях можно себя и побаловать.

Диета № 9 при диабете
Приблизительное меню этой диеты на один день выглядит так:

  • Завтрак. Чай без сахарного песка, творог с низким процентом содержания жира и такое же молоко.
  • Второй завтрак. Перловая каша с мясом.
  • Обед. Борщ, который должен включать в себя свежую капусту (готовится на овощном бульоне), желе из фруктов, кусочек вареного мяса либо соя.
  • Полдник. Одно яблоко либо один апельсин.
  • Ужин. Сваренная или запеченная рыба (запекается без кляра) в молочном соусе, салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.

Вместо сахара при диете №9 можно использовать фруктозу, сахарозу и другие подсластители.

Свой рацион можно корректировать, используя списки тех продуктов, которые разрешены в меню инсулинозависимого диабета 1 типа.

Особенности диеты для детей

Если диабет был обнаружен у ребенка, некоторые специалисты рекомендуют перейти на сбалансированную углеводную диету, где углеводы составляют 60% от общего рациона. Но, следствие такой диеты – это постоянные скачки сахара в крови от очень высокого к очень низкому, что отрицательно сказывается на самочувствии детей. Так, детям лучше соблюдать всю ту же диету №9, где количество потребляемых углеводов снижено.

Чтобы составить меню ребенка, можно регулярно использовать следующие продукты:

  • Овощной набор – огурец, помидор, капуста, свежая морковь.
  • Корзина ягод и фруктов – персик, малина, вишня, клубника, яблоко.
  • Мясная корзина – нежирная телятина, курица.
  • Сладости из фруктозы и сорбита.

Ребенку категорично нельзя давать шоколад, варенье, хлебобулочные изделия из белой муки.

Диета для ребенка-диабетика
Перед тем как ребенок перейдет на низко-углеводную диету, стоит позаботиться о следующих нюансах:

  • Уметь предотвратить гипогликемию, для чего необходимо про запас всегда держать конфетку или печенье.
  • Во время перехода на диабетический режим питания ребенку нужно чаще измерять глюкозу в крови – перед приемом пищи, спустя 60 минут после еды, перед сном. В среднем выходит, что ребенку нужно измерить сахар не менее 7 раз за день, это позволяет подобрать максимально точные дозы инсулина и снижать их в зависимости от показателей.
  • Когда ребенок начал питаться по рациону диеты №9, нужно уберечь его от стрессов, сильных физических нагрузок, так как это может спровоцировать у него больший расход энергии, который он будет купировать углеводами. Когда диета станет привычной, можно начинать активные занятия спортом.

Подробнее об особенностях диабета 1-го типа у детей — читайте здесь.

Чем кормить грудничка с сахарным диабетом?

Малышей, питание которых полностью зависит от мамы, рекомендуется как можно дольше держать на грудном вскармливании. Груднички с диагнозом сахарный диабет 1 типа, таким образом, смогут как можно дольше получать правильное и сбалансированные питание.

Если по каким-то причинам лактация невозможна, то для своих деток надо покупать специальные смеси, у которых снижено содержание глюкозы. При этом крайне важно соблюдать одинаковые интервалы между приемами пищи.

Прикорм маленьким пациентам можно вводить до одного года по такой методике: первым делом малыша прикармливают овощными пюре и соками, а вот каши, в которых много углеводов, вводится в рацион малыша в самую последнюю очередь.

Видео: Как питаться при сахарном диабете 1 типа?

Сахарный диабет – это не приговор, а образ жизни, считают врачи. «Приручить» свой сахарный диабет — возможно! Нужно лишь регулярно следить за уровнем сахара в крови, вводить уколы инсулина и правильно подбирать продукты питания с учётом их гликемического индекса:

Если хотите знать подробнее о диабете первого типа, то вам поможет эта статья.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

К сожалению, сахарный диабет является неизлечимым заболеванием, но чтобы оно не беспокоило, важно соблюдать правила лечения, а также питаться правильно. Это поможет больному не только чувствовать себя бодрым и полным сил, но и предотвратить возникновение осложнений.