Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Что такое алкогольный диабет

Какие напитки можно пить при сахарном диабете 2 типа?

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день...

Читать далее »

 

При диабете 2 типа для контроля концентрации глюкозы в крови эндокринологи назначают диету согласно гликемического индекса продуктов. Данное значение указывает на скорость поступления и расщепления глюкозы в крови после употребления определенного продукта или напитка.

Врачи на приеме рассказывают о той пище, которая допустима при соблюдении диетотерапии. Однако, зачастую, они упускают из виду разъяснить важность напитков, что можно, а что остается категорически под запретом.

Диабет 1 и 2 типов обязывает больного тщательно составлять свое меню. Правильно подобранный рацион способен не только удерживать показатели глюкозы в нормальном состоянии, но и снизить инсулинорезистентность.

В данной статье пойдет речь о том, какие напитки можно пить при сахарном диабете 2 типа, даны рецепты смузи, фруктового чая, который снижает сахар в крови, описаны способы приготовления диетических напитков, так же указан гликемический индекс наиболее распространенных напитков.

Гликемический индекс напитков

В статье будут детально рассмотрены разновидности прохладительных, алкогольных и фруктовых напитков, с указанием их ГИ. В данном разделе следует изучить, какой именно гликемический индекс приемлем на диабетической диете.

«Безопасные» напитки при диабете должны иметь индекс, не превышающий 50 единиц и обладать небольшой калорийность. Учитывать количество калорий тоже немаловажно при наличии «сладкого» заболевания, ведь первопричиной возникновения сбоев поджелудочной железы является избыточная масса тела. К тому же, у диабетиков нарушен обмен веществ.

загрузка...

Напиток для диабетиков с индексом до 69 единиц включительно может носить характер исключения, он будет повышать концентрацию сахара в организме. Категорически запрещается употреблять напитки при сахарном диабете, гликемический индекс которых свыше 70 единиц. Всего 100 миллилитров вызывают стремительный скачек сахара в крови всего за пять минут на 4 ммоль/л. В дальнейшем возможно развитие гипергликемии и иных осложнений на различные функции организма.

Список напитков, у которых низкий гликемический индекс:

  • столовая минеральная вода;
  • томатный сок;
  • тоник;
  • чай;
  • кофе сублимированный;
  • кислородные коктейли;
  • молоко;
  • кисломолочные напитки – ряженка, кефир, простокваша, несладкий йогурт.

Так же низкий гликемический индекс у некоторых алкогольных напитков – водки и столового вина. Категорически запрещается выпивать пиво, так как его индекс равен 110 единицам, даже выше чем у чистой глюкозы.

«Опасное» питье при диабете:

  1. энергетики;
  2. любые фруктовые соки;
  3. смузи;
  4. сладкие газированные напитки;
  5. алкогольный коктейль;
  6. ликер;
  7. херес;
  8. пиво;
  9. кола;
  10. фруктовый или ягодный кисель на крахмале.

Теперь следует рассмотреть детально каждую из категорий напитков.

Соки

Можно ли диабетикам фруктовые и ягодные соки? Однозначный ответ будет, нет, даже если для их приготовления брались продукты с индексом до 50 единиц. Все дело в том, что соки не содержат в себе клетчатку. А она в свою очередь и отвечает за равномерное поступление глюкозы в кровь. Если все-таки больной изредка пьёт данный напиток, то его надо разбавить очищенной водой в пропорции один к одному. Это поможет понизить индекс сока.

Если задаться вопросом – какой из соков менее опасный, то можно прибегнуть к помощи следующего списка (приведена таблица). Изредка допускается позволить выпить не более 70 миллилитров гранатового сока, лимонного или грейпфрутового сока.

Разрешается ежедневно выпивать томатный сок в количестве до 250 миллилитров, желательно домашнего изготовления. Так как в магазинных продуктах при консервации может добавляться сахар и иные вредные вещества.

Томатный сок – это кладезь витаминов и микроэлементов. Его индекс равен 15 единицам, а калорийность на 100 миллилитров составит всего 17 ккал. Вводить такой напиток в рацион необходимо постепенно, ежедневно увеличивая дозу вдвое, начиная с 50 миллилитров.

Томатный сок содержит следующие вещества:

  • провитамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • фолиевая кислота;
  • калий;
  • холин;
  • пектины;
  • железо.

Ввиду большого  содержания пектинов, томатный сок благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и способствует излечению от геморроя. Витамины группы В успокаивающе действует на нервную систему, человек перестает быть раздражительным, у него налаживается сон. Наличие такого элемента, как железо, предотвращает развитие анемии, повышая показатели гемоглобина.

Когда больной регулярно пьет томатный сок, он получает следующие преимущества:

  1. ускоряются метаболизмы;
  2. из организма выводятся вредные вещества;
  3. замедляется процесс старения;
  4. напиток оказывает снижение артериального давления;
  5. исчезает проблема с запорами и геморроем;
  6. улучшается зрение.

Для питания диабетиков томатный сок не только безопасный, но и полезный напиток в ежедневном рационе.

Газированные напитки

Содержание сахара в газированных напитках более чем высокое. При этом такое питье достаточно калорийно. Шипучие напитки насыщают организм быстрыми углеводами, вследствие чего они не перерабатываются в энергию, а преобразовываются в жировые отложения.

Диетическая система питания запрещает сладкие напитки, которые газируются. Содержащееся количество сахара в газировке способно вызвать у больного инсулинозависимого типа гипергликемию и тяжелые осложнения на органы-мишени.

Под запретом энергетический напиток – он высококалориен, содержит в себе сахар. Так же если больные регулярно пьют энергетический напиток, то это крайне негативно воздействует на сердечнососудистую систему, которая и так страдает от «сладкого» заболевания.

Однако диабетикам разрешаются газированные напитки без сахара, например таких торговых марок:

  • Кока-кола;
  • Пепси.

Их калорийность равна нулю, ввиду отсутствия сахара. Такая газировка без сахара не навредит организма, но и пользы от такого напитка он не получит.

Тоники – это безалкогольные напитки. Изначально они было изобретены, как средство для лечения малярии. Сахар в напитках не содержится, поэтому смело пейте его при диабете, но в умеренном количестве. Тоник является газированным напитком с горьким привкусом. Его в основном используют, как смесь с алкоголем, чтобы получить коктейль.

Неразбавленный тоник обладает резким привкусом хинина – основного вещества, из которого создается данный напиток. Именно он обладает массой целебных свойств. Тоник помогает человеку быстро снизить похмельный синдром и отрезвить человека.

Не следует регулярно употреблять тоник, так как хинин, если накопится в организме в большом количестве, может вызвать негативные последствия, и велик риск ухудшения остроты зрения и работы слухового органа.

Тоник обладает следующими полезными свойствами для организма:

  1. снижает температуру тела;
  2. уменьшает проявление интоксикации;
  3. успокаивает нервную систему;
  4. благотворно влияет на сердечнососудистую систему;
  5. улучшает тонус матки.

При употреблении напитков при диабете не следует забывать главные диабетические правила, одно из которых – соблюдать нормы потребления.

Смузи

Смузи готовится как фруктовые, так и овощные (фото представлены ниже). Это не особо полезный напиток для диабетиков, так как им нежелательно доводить продукты до состояния пюре, ввиду увеличения их гликемического индекса.

В качестве исключения, при нормальном течении болезни (не в период обострения) допускается включить смузи в рацион, до двух раз в неделю, не более 150 – 200 граммов. При этом меню больного не должно быть отягощено иными напитками и блюдами со средним и высоким индексом.

Чтобы приготовить полезный овощной или фруктовый коктейль, нужна осведомленность в выборе продуктов – низкий ГИ и маленькая калорийность. Диабетикам стоит отдавать предпочтение именно овощным смузи ввиду того, что при консистенции пюре фрукты утрачивают клетчатку. Предпочтительно использовать продукты, понижающие сахар в крови. Вообще овощные смузи – это отличные перекусы для диабетиков 2 типа и 1 типа.

Овощные продукты для смузи:

  • огурец;
  • шпинат;
  • сельдерей;
  • брокколи;
  • зеленый лук;
  • редис;
  • брюссельская капуста;
  • имбирь;
  • помидор;
  • болгарский перец.

Из фруктов можно выбрать такие продукты:

  1. яблоко любого сорта;
  2. цитрусовые любого сорта – лимон, лайм, апельсин, мандарин, помело, грейпфрут;
  3. клубника, земляника, малина;
  4. абрикос, нектарин, персик;
  5. гранат;
  6. черника;
  7. груша.

Данные продукты имеют низкий индекс и небольшую калорийность. Как видно, соблюдены первые и вторые правила выбора продуктов для диабетиков.

В процессе приготовления нужно очистить все продукты от кожуры и только в таком виде уже измельчать их в блендере. Для понижения уровня холестерина в организме можно готовить смузи из шпината и кефира. Потребуются следующие ингредиенты:

  • 100 граммов шпината;
  • 100 миллилитров обезжиренного кефира;
  • одно небольшое кислое яблоко;
  • один стебель сельдерея.

Яблоко очистить от кожуры и измельчить со шпинатом и сельдереем в блендере до однородной массы. После влить кефир, по желанию можно добавить чайную ложку лимонного сока. Смузи готов. Пьем такой напиток  не более 200 миллилитров в день.

Для любителей более насыщенного вкуса, можно приготовить следующий овощной коктейль:

  1. измельчить мякоть одного болгарского перца и несколько листиков базилика;
  2. по желанию можно добавить половинку зубчика чеснока, посолить;
  3. смешать 150 миллилитров обезжиренного кефира и овощную смесь.

Можно по личным вкусовым предпочтениям формировать рецепты овощных и фруктовых коктейлей.

Основы диетотерапии

Каждый больной должен навсегда заучить принципы диетотерапии при сахарном диабете и безоговорочно их придерживаться.

Для любых из двух типов диабета важность диеты неоспорима, она помогает не только избежать негативных последствий «сладкой» болезни, но и свести к минимуму проявление самого диабета.

Диабетики 2 типа при соблюдении низкоуглеводной диеты могут не принимать снижающие сахар препараты. Конечно, все это индивидуально.

Не менее важны и ежедневные физически нагрузки, которые помогают организму быстрее расщепить глюкозу в крови.

В видео в этой статье рассказано о таком напитке, как кофе при сахарном диабете.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Цирроз печени на фоне сахарного диабета

  • Влияние сахарного диабета на печень
  • Симптомы у диабетиков
  • Лечение патологии при диабете
  • Принципы диеты

Как известно, сахарный диабет развивается вследствие поражения поджелудочной железы. Однако в рамках представленного заболевания страдает и область печени. Поэтому нет ничего удивительного в том, что при отсутствии должного лечения формируется цирроз печени на фоне эндокринного заболевания. Учитывая серьёзные последствия представленной аномалии, в частности, вероятность развития онкологического состояния, важно внимательно отнестись к симптомам, лечению и профилактике.

Влияние сахарного диабета на печень

цирроз печениЛюди, которые злоупотребляют жирной пищей, рискуют в будущем столкнуться не только с проблемами в деятельности поджелудочной, но и печени. При некорректном питании представленные органы работают в усиленном режиме, а потому с течением времени они перестают в полной мере реализовывать функции и истощаются.

Однако ведущим фактором разрушения оказывается глюкоза, которая не перерабатывается на 100%. Впоследствии подобные углеводы становятся жирами, а данный цикл повторяется вплоть до начала лечения или, в его отсутствии, до развития осложнений. Чрезмерное накопление компонентов способствует формированию так называемого жирового гепатоза.

Следует понимать, однако, что цирроз печени при сахарном диабете развивается далеко не сразу. Указанному заболеванию предшествуют ещё три этапа патологического процесса, а именно стеатоз, стеатогепатит и фиброз. Обращают внимание на то, что:

  • когда жир сосредотачивается в органе, идентифицируется разрушение гепатоцитов, а спустя определённый промежуток времени формируется острый и продолжительный воспалительный процесс (стеатогепатит);
  • образованию стеатоза будет способствовать воздействие таких компонентов, как холестерин, триглицериды и липопротеиды, имеющие либо низкую, либо высокую степень плотности;
  • в дальнейшем разрушенные гепатоциты будут замещены фиброзными тканями, а после этого оказывается возможным формирование заболевание печени.

Следует учитывать и то, что жиры не полностью перерабатываются и сосредотачиваются в обозначенном органе. Именно поэтому они начинают распространяться, что провоцирует более существенные поражения, нежели цирроз и влияет на дисфункцию.

Симптомы у диабетиков

На фоне компенсированной формы развитие отклонения является минимально возможным и происходит обычно под влиянием совершенно других факторов. В то же время, если адекватное лечение не будет проводиться, могут идентифицироваться клинические проявления. Например, незначительное увеличение температурных показателей и последующая слабость. Не менее выраженными симптомами патологии называют:

  1. желтуху;
  2. болезненность в области правого подреберья;
  3. увеличение размеров печени;
  4. возникновение сосудистых звёздочек.

Ещё одним очевидным проявлением следует считать формирование всех осложнений цирроза, а именно асцит (вздутие брюшины), кровотечения из расширенных вен желудка и пищевода. Вероятным симптомом оказывается ещё и специфическая энцефалопатия. В некоторых случаях диагностируется изменение биохимических, а именно повышение билирубина, печёночные ферменты. Речь может идти о трансаминазе (АсТ, АлТ), гамма-ГГТ и щелочной фосфатазе. При начальном проявлении указанных признаков и, тем более, диагностических данных важно как можно скорее начать адекватное и полноценное лечение.

Лечение патологии при диабете

Представленное заболевание печёночной системы рекомендуется начинать как можно раньше. Комплексное лечение позволит добиться не только улучшения состояния, но даже сведёт к минимуму вероятность развития осложнений.

Говоря о терапии, специалисты обращают внимание на целесообразность отказа от гепатотоксичных наименований. Потребуется в обязательном порядке снизить массу тела, а также обеспечить коррекцию гиперлипидемии и гипергликемии.

Норма С-пептида в организме

Молекула с-пептидаУстановление диагноза «сахарный диабет» требует проведения нескольких исследований. Пациенту назначается анализ крови и мочи на сахар, нагрузочный тест с глюкозой.

При сахарном диабете обязательным является определение C-пептида в крови.

Результат этого анализа покажет, является ли гипергликемия следствием абсолютной или относительной недостаточности инсулина. Чем грозит снижение или повышение С-пептида, разберем ниже.

Что такое С-пептид?

Островки ЛангергансаСуществует анализ, который способен оценить работу островков Лангерганса в поджелудочной железе и выявить объем секреции гипогликемического гормона в организме. Этот показатель называется соединяющий пептид или C-пептид (Ц-пептид).

Поджелудочная железа — это своеобразный склад белкового гормона. Хранится он там в виде проинсулина. Когда у человека повышается сахар, проинсулин распадается на пептид и инсулин.

У здорового человека их соотношение всегда должно быть 5:1. Определение C-пептида позволяет выявить уменьшение или увеличение выработки инсулина. В первом случае врач может, диагностировать СД, а во втором случае инсулиному.

При каких состояниях и заболеваниях назначается анализ?

Заболевания, при которых назначается анализ:

  • сахарный диабет 1 и 2 типа;
  • различные болезни печени;
  • поликистоз яичников;
  • опухоли поджелудочной железы;
  • операция на поджелудочной железе;
  • синдром Кушинга;
  • контроль лечения гормоном при диабете 2 типа.

Инсулин имеет важное значение для человека. Это главный гормон, участвующий в обмене углеводов и выработке энергии. Анализ, определяющий уровень инсулина в крови, не всегда является точным.

Причины заключаются в следующем:

  1. Изначально инсулин образуется в поджелудочной железе. Когда у человека повышается сахар, гормон поступает сначала в печень. Там, некоторая его часть оседает, а другая часть выполняет свою функцию и снижает сахар. Поэтому при определении уровня инсулина, этот уровень всегда будет меньше, чем его синтезировала поджелудочная железа.
  2. Так как основной выброс инсулина происходит после употребления углеводов, то его уровень повышается после приема пищи.
  3. Некорректные данные получаются при наличии у пациента сахарного диабета и лечении рекомбинантным инсулином.

В свою очередь, C-пептид нигде не оседает и поступает сразу в кровь, поэтому данное исследование покажет реальные цифры и точное количество выделяемого гормона поджелудочной железой. Кроме этого, соединение не связано с глюкозосодержащими продуктами, то есть его уровень не повышается после еды.

Связь пептида с инсулином

Как проводится анализ?

Ужин за 8 часов до взятия крови должен быть легким, не содержать жирной пищи.

Алгоритм проведения исследования:

  1. Пациент приходит натощак в кабинет забора крови.
  2. Медицинская сестра берет у него венозную кровь.
  3. Кровь помещают в специальную пробирку. Иногда в ней находится специальный гель, чтобы кровь не свернулась.
  4. Затем пробирку помещают в центрифугу. Это нужно для того чтобы отделить плазму.
  5. Потом кровь помещают в морозильник и охлаждают до -20 градусов.
  6. После этого определяются пропорции пептида к инсулину в крови.

Если у пациента подозревается СД, ему назначают нагрузочный тест. Он заключается во введении внутривенно глюкагона или приеме внутрь глюкозы. После чего происходит измерение сахара в крови.

Что влияет на результат?

Исследование показывает работу поджелудочной железы, поэтому основное правило – это поддержание диеты.

Основные рекомендации для пациентов, сдающих кровь на С-пептид:

  • 8 часовое голодание перед сдачей крови;
  • можно пить не газированную воду;
  • нельзя принимать алкоголь за несколько дней до исследования;
  • снизить физические и эмоциональные нагрузки;
  • не курить за 3 часа до исследования.

Норма у мужчин и у женщин одинаковая и колеблется в диапазоне от 0,9 до 7, 1 мкг/л. Результаты не зависят от возраста и пола. Следует помнить, что в различных лабораториях результаты нормы могут отличаться, поэтому следует учитывать референсные значения. Эти значения являются среднестатистическими для данной лаборатории и устанавливаются после проведения обследования здоровых людей.

Видео-лекция о причинах сахарного диабета:

В каких случаях уровень ниже нормы?

Если уровень пептида снижен, а сахар, наоборот, высокий, это признак сахарного диабета. Если пациент молодого возраста и не страдает ожирением, вероятнее всего, ему диагностируют диабет 1 типа. Пациентам более старшего возраста со склонностью к ожирению поставят диабет 2 типа и декомпенсированное течение. В этом случае пациенту обязательно показаны инъекции инсулина. Кроме этого, больному необходимо дополнительное обследование.Органы, страдающие при диабете

Ему назначается:

  • исследование глазного дна;
  • определения состояния сосудов и нервов нижних конечностей;
  • определение функций печени и почек.

Эти органы являются «мишенями» и страдают в первую очередь при высоком уровне глюкозы в крови. Если после обследования у пациента обнаруживаются проблемы с этими органами, то ему необходимо срочное восстановление нормального уровня глюкозы и дополнительное лечение пострадавших органов.

Снижение пептида также возникает:

  • после оперативного удаления части поджелудочной железы;
  • искусственной гипогликемии, то есть снижении уровня сахара в крови, которое было спровоцировано инъекций инсулина.

В каких случаях уровень выше нормы?

Контроль гликемииРезультаты одного анализа будет недостаточно, поэтому больному назначается еще как минимум один анализ на определение уровня сахара в крови.

Если C-пептид повышен, а сахар нет, то пациенту ставится диагноз инсулинорезистентность или преддиабет.

В этом случае пациенту еще не нужны инъекции инсулина, но нужно срочно менять свой образ жизни. Отказаться от вредных привычек, начать заниматься спортом и правильно питаться.

Повышенный уровень C-пептида и глюкозы говорят о наличии СД 2 типа. В зависимости от тяжести заболевания человеку могут быть назначены таблетированные препараты или инъекции инсулина. Гормон назначается только продленного действия, 1 – 2 раза в сутки. При соблюдении всех предписаний, пациент может уйти от инъекций и остаться только на таблетках.

Кроме этого, повышение С-пептида возможно при:

  • инсулиноме – опухоли поджелудочной железы, синтезирующей большое количество инсулина;
  • инсулинорезистентности – состоянии, при котором человеческие ткани теряют чувствительность к инсулину;
  • поликистозе яичников – женское заболевание, сопровождающееся гормональными нарушениями;
  • хронической почечной недостаточности – возможно скрытое осложнение сахарного диабета.

Определение С-пептида в крови – важный анализ в диагностике сахарного диабета и некоторых других патологий. Своевременная постановка диагноза и начатое лечение болезни помогут сохранить здоровье и продлить жизнь.