Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Диабет с повышенным инсулином

Что такое инсулинозависимый диабет?

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день...

Читать далее »

 

Один из видов сахарного диабета, который получает развитие у людей до 25-30 лет с пониженной выработкой инсулина, называется инсулинозависимый диабет. Для него характерна необходимость постоянного введения препарата инсулина. Без белкового гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой, сахар в крови не перерабатывается и клетки не получают достаточного количества глюкозы. Без глюкозы клетки голодают, и у человека появляется постоянное чувство недоедания. Усиленный прием продуктов питания приведет лишь к увеличению в крови не переработанного сахара.

Типы диабета

ИнсулинИнсулин

Сахарный вид диабета делится на первый и второй типы:

  1. Развитие первого типа происходит в основном в период с детского возраста до 25-30 лет, такая форма болезни называется инсулинозависимой.
  2. Второй тип получает развитие у склонных к ожирению людей после 40 лет.

Второму типу диабетиков достаточно съесть пищу, приготовленную из низкокалорийных продуктов с низким содержанием сахара.

Измерение уровня сахара в кровиИзмерение уровня сахара в крови

Сахарный уровень у здорового человека должен в среднем быть равен 6 ммоль/л. Чем он выше, тем сильнее чувство голода. Если высокий сахарный уровень держится постоянно, то начинается истощение организма, появляется хроническая усталость, чувство слабости и непрекращающаяся жажда.

загрузка...

Основные симптомы, появляющиеся у диабетиков:

  • сухость во рту;
  • постоянная жажда;
  • очень частое мочеиспускание;
  • нарушение сна;
  • сильное ухудшение зрения;
  • быстрая утомляемость и в результате этого снижение работоспособности;
  • резкий запах ацетона изо рта;
  • затуманенность сознания;
  • кожный зуд;
  • медленно заживающие раны.

Работа почек при диабете

При увеличении показателей сахара в крови у человека появляется сильнейшая жажда, во рту становится сухо. Почки, основная функция которых фильтрация веществ, находящихся в организме, и вывод из него вредных составляющих, начинают работать в усиленном режиме, но не могут удержать сахарный поток. Происходит попадание сахара в почки и затем вывод его с мочой из организма. Организм обезвоживается, возникает жажда. В итоге, чем больше из организма диабетиков выводится не переработанного сахара, тем сильнее у них жажда и голод.

Все больные 1 типа должны заниматься постоянным контролем содержания сахара в крови. Это производится посредством индикаторных тест-полосок или автоматическим тест-прибором перед самой инъекцией.Индикаторные тест-полоски на сахарИндикаторные тест-полоски на сахар

Контролировать сахар нужно утром, вечером и каждый раз перед приемом пищи. Строго контролируемый образ жизни при сахарном диабете – это необходимость, без которой нельзя скорректировать дозу инсулина.

Болезни, провоцируемые повышенным сахаром

Повышенный уровень сахара может спровоцировать:

  • кратковременные и хронические осложнения организма;
  • ишемическую болезнь и инсульт;
  • гипертонию;
  • гипогликемию, которая возникает при резком снижении сахара в крови, в результате чего больной может впасть в кому;

КатарактаКатаракта

  • катаракту;
  • потерю чувствительности конечностей;
  • расстройство эрекции;
  • почечную недостаточность;
  • понижение свертываемости крови;
  • кетоацидоз, который может привести к возникновению на его фоне диабетической комы.

Диабет второго типа не так страшен для человека, как диабет первого типа. И если вовремя взять его под контроль, то поддается полному излечению. У диабета первого типа имеются определенные отличительные черты, характерные только для него. В первую очередь, это формирование диабетической стопы и появление на коже грибковых поражений и язв.

Диагностирование

Для правильного лечения необходимо точное установление заболевания.

При сахарном диабете такое диагностирование заключается в опросе пациента о его жалобах и проблемах, лабораторных исследованиях анализов мочи и крови, осмотре внешнего состояния больного.

Главной задачей является исключение других схожих заболеваний, таких как:

  1. Несахарный диабет.
  2. Гиперпаратиреоз.
  3. Почечная недостаточность в хронической форме.

Перед обследованием пациенту рекомендуют питаться в обычном режиме, не убирая из рациона своих обычных продуктов.

За двенадцать часов до сдачи анализов прекращается полный прием пищи. Анализы берутся натощак в утренние часы. Затем больному дается стакан теплой сладкой воды, и новый анализ берется через полчаса.

Диета при повышенном инсулине

  • 1 Важность диеты
  • 2 Правила питания
    • 2.1 Что можно есть при повышенном уровне инсулина?
    • 2.2 Что нельзя при высоком инсулине?
  • 3 Примерное меню при высоком инсулине

Низкокалорийная диета при повышенном инсулине в крови направлена на снижение уровня сахара, нормализацию работы поджелудочной железы и похудение пациента. При высоком сахаре отказ от соблюдения правил питания может иметь пагубные последствия в будущем. При снижении сахара потребность в излишнем инсулине отпадает.

Важность диеты

Повышенный инсулин в крови на начальном этапе не сопровождается дискомфортом или болью, поэтому люди не обращают внимание на питание, хотя на ранних стадиях справиться с болезнью можно стабилизацией рациона.

Нелеченый диабет — причина последствий в виде слепоты, гангрены, комы. Но большинство людей считают, что это с ними не произойдет. Поэтому когда врач при высоком инсулине советует правильно питаться и постараться похудеть, пациенты часто пренебрегают рекомендациями. И напрасно: инсулиновая диета иногда позволяет полностью избавиться от диабета. А вот отсутствие приводит к тяжелым осложнениям:

  • Диабет становится инсулинозависимым. Из-за постоянной работы в усиленном режиме поджелудочная железа истощается. Потребность в инсулине остается на прежнем уровне, но организм его больше не производит. Инъекции приходится делать до конца жизни.
  • Вместо диеты, для нормального состояния придется принимать компенсаторные таблетки. Они назначаются для выравнивания углеводного обмена и стимуляции выработки инсулина. Со временем это приводит к диабету 1 типа.
  • Развиваются осложнения диабета. В запущенных стадиях значительно ухудшается зрение, отказывают почки, из-за нарушения кровотока постепенно развивается гангрена конечностей, увеличивается вероятность инсульта.

Вернуться к оглавлению

Правила питания

Повышенный инсулин стабилизируют диетой для снижения сахара. Ее основные тезисы:

Больным нужно ограничивать употребление соли.

  • соль ограничивается;
  • калорийность снижается;
  • порции уменьшаются;
  • питание дробное, не менее 5—6 раз в день;
  • основа рациона — «сложные» углеводы: крупы грубого помола, овощи и фрукты с низким гликемическим индексом;
  • нельзя есть за 2 часа до сна, если очень хочется — лучше выпить кефир;
  • алкоголь и курение исключаются.

Диета должна сочетаться с умеренными физическими нагрузками: прогулками, бегом трусцой, йогой, плаванием или туризмом. Это позволяет сжигать излишки калорий, укрепляет организм. Диабет ослабляет защитные функции организма, поэтому здоровый образ жизни должен войти в привычку. При нормальном режиме сахар стабилизируется и состояние пациента значительно улучшится.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть при повышенном уровне инсулина?

Врачи советуют составлять меню на неделю. Это позволяет спланировать затраты, покупки, рассчитать норму калорий и порядок употребления продуктов. Основа меню — пища с низким ГИ. Это способствует снижению инсулина и позволяет немного похудеть. Разрешенные продукты:

  • нежирная рыба, мясо, птица;
  • большое количество овощей, крахмалистые ограничиваются;
  • десерты, напитки готовятся из фруктов с низким ГИ;
  • яйца не менее 2 раз в неделю;
  • нежирная молочная продукция;
  • каши из круп грубого помола;
  • ржаной хлеб;
  • диетические блюда из сои;
  • из сладкого — диабетические конфеты, желе, сорбет.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя при высоком инсулине?

Запрещается употреблять:

При высоком уровне гормона в крови нужно отказаться от пирожных.

  • пирожные, кремовые торты, джемы, мороженое;
  • сладкие соки, газировка;
  • алкоголь;
  • жирная и жареная еда;
  • фастфуд;
  • переспевшие фрукты;
  • спред, маргарин, животный жир;
  • сдоба и белый хлеб.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню при высоком инсулине

День недели Прием пищи Рекомендации
Понедельник Завтрак Паровой омлет с овощами
Ланч Апельсин
Обед Борщ на овощном бульоне, отварная говядина, ячневая каша, салат
Полдник Нежирный творог с земляникой
Ужин Паровая котлета, овощи-гриль
Вторник Завтрак Нежирный творог с персиком
Ланч Вареное яйцо
Обед Грибной суп-пюре, запеченная куриная грудка, салат «Капрезе»
Полдник Овощная нарезка
Ужин Отварной хек, винегрет
Среда Завтрак Фруктовый салат с йогуртом
Ланч Кусочек белого сыра
Обед Перловый суп, котлета из индейки, картофель в «мундире», капустный салат
Полдник Кефир
Ужин Рыба на подушке из овощей
Четверг Завтрак Паровой омлет, помидор
Ланч Чашка кефира
Обед Гороховый суп, гречневая каша с котлетой из говядины, помидор.
Полдник Тертая морковь с йогуртом
Ужин Печеная телятина, бурый рис, салат
Пятница Завтрак Овсяная каша с ягодами
Ланч Ряженка
Обед Окрошка, рыбная котлета, теплый салат с овощами
Полдник Нектарин или яблоко
Ужин Фаршированный перец, салат из лука и помидоров
Суббота Завтрак Творожная запеканка с яблоком
Ланч Морковь и сладкий перец
Обед Суп из цветной капусты, отварная курица, ячневая каша, огуречный салат
Полдник Кефир
Ужин Овощи-гриль, шашлык из куриного филе
Воскресенье Завтрак Вареное яйцо, белый сыр, кусочек отварной телятины, помидор
Ланч Горсть ягод
Обед Гречневый суп, филе минтая, кабачковая икра
Полдник Творог
Ужин Тушеная капуста с филе индейки

Отдается предпочтение щадящей термообработке — запеканию, варке, готовке на пару. Жареное исключается.

Можно менять местами ланч и полдник, комбинировать продукты в соответствии с приемами пищи. По возможности овощи употреблять в сыром виде, что сохраняет максимум витаминов, к тому же термообработка увеличивает ГИ. Разваренная каша из мелкой крупы неполезна. Соль ограничивается, а вода увеличивается — не менее 2-х литров в сутки без учета супов, кофе и чая. Перед сном разрешена чашка кефира. Заменить чай можно компотом, отваром шиповника, овощными соками.

Можно ли при сахарном диабете пить водку?

При наличии диабета первого и второго типа больной, для поддержания концентрации глюкозы в крови в нормальном состоянии, должен всегда придерживаться низкоуглеводной диеты. При инсулиннезависимой форме заболевания – грамотно разработанная эндокринологами система питания выступает основным лечением. А при инсулинозависимом типе диабета диета помогает снизить дозировку гормона инсулина и сокращает риск развития диабетических осложнений.

Врачи выбирают продукты питания и напитки, опираясь на их гликемический индекс (ГИ). Этот показатель отображает с какой именно скоростью в кровь поступает глюкоза. К употреблению разрешается пища и напитки с показателями до 50 единиц. В больнице диабетикам рассказывают только об основных повседневных продуктах и напитках, которые возможно включать в меню.

Но как же быть, если предстоят праздники и захотелось выпить водку, ром или вино. Всем известно, что водка при сахарном диабете под запретом из-за высокого риска развития гипогликемии. Однако, существует ряд нюансов, которые помогут снизить этот риск.

Ниже рассмотрен такой вопрос — можно ли пить водку при диабете первого и второго типа, совместимы ли алкогольные напитки с сахароснижающими препаратами, польза и вред от алкоголя, какое вино можно пить при инсулинорезистентности, как подготовить организм тем, кто принимает регулярно водку.

Гликемический индекс водки

Как уже было описано выше, основу рациона для диабетиков составляют напитки и продукты с низким индексом, до 50 единиц включительно. Если же индекс находится в среднем диапазоне, то есть до 69 единиц включительно – эти продукты и напитки носят характер исключения, то есть они присутствуют в меню лишь несколько раз в неделю и то, в небольшом количестве. Напитки с ГИ от 70 единиц и выше строго запрещены, так как всего через пять минут после того, как их употреблять, можно почувствовать первые признаки гипергликемии и повышение концентрации глюкозы в крови на 5 ммоль/л.

Индекс водки равен нулю единиц, однако такой показатель не дает положительного ответа на вопрос — можно ли при сахарном диабете пить водку. Объясняется это тем, что алкогольные вещества подавляют работу функции печени, которая в свою очередь замедляет выход глюкозы в кровь, борясь в это время с алкоголем, воспринимающимся за яд.

Из-за такого явления у инсулинозависимых больных часто возникает гипогликемия, в редких случаях – отсроченная. Это состояние крайне опасно для людей со «сладкой» болезнью. Вовремя не оказанная медицинская помощь может вызвать кому или летальный исход. Поэтому крайне важно, перед тем как употреблять водку при сахарном диабете 2 типа и 1 типа, предупредить об этом решении близких.

При диабете можно лишь изредка и в небольшом количестве такой алкоголь:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • водка, ГИ которой равно нулю единиц;
  • крепленое десертное вино, ГИ которого равно 35 единиц;
  • красное и белое сухое вино, ГИ которого равняется 45 единицам;
  • десертное вино – 30 единиц.

Категорически запрещается, при наличии первого и второго типа СД, такие напитки:

  1. пиво, ГИ которого достигает 110 единиц (даже больше чем у чистой глюкозы);
  2. ликеры;
  3. коктейли;
  4. херес.

Сахарный диабет и водка понятия несовместимые, но если принято решение об их употреблении, следует придерживаться некоторых правил, во избежание осложнений на органы-мишени.

Влияние водки на диабет

Водка довольно быстро поступает в кровоток, буквально через пару минут видна ее концентрация в крови. Первое на что воздействует алкоголь – это печень, которая воспринимает ее как яд. Из-за этого явления тормозится процесс высвобождения глюкозы в организм, так как печень усердно нейтрализует алкогольные яды.

Получается, что глюкоза «заблокирована», а вот инсулин находится на неизменном уровне, вследствие чего и возникает гипогликемия, когда сахар в крови падает слишком низко. Эти вещи особо опасны для диабетика, так как такое состояние сулит серьезными осложнениями на органы-мишени.

Помимо риска развития обычной гипогликемии, вполне вероятна и отсроченная гипогликемия – более опасное состояние, которое может застать человека в любой неподходящий момент.

Негативное влияние от гипогликемии, вызванной алкогольным опьянением:

  1. инсульт;
  2. инфаркт;
  3. сбой работы сердечнососудистой системы;
  4. кома;
  5. летальный исход.

Исходя из этого, никоем образом не возникает совместимость водки и «сладкого» заболевания.

Так же следует рассмотреть вопрос – можно ли пить водку при сахарном диабете, сопряженном с приемом сахароснижающих препаратов. Обычно, в инструкциях к таким медикаментам нет существенных побочных эффектов.

Но стоит учитывать, что алкоголь подавляет эффективность любых таблеток.

Как пить алкоголь при диабете

Для того, чтобы свести к минимуму риски осложнений и предотвратить гипогликемию, существует ряд правил, которые следует обязательно придерживаться. Во-первых, под рукой у больного должен быть измеритель глюкозы в крови, для контроля показателей и корректировки дозы гормона инсулина.

Во-вторых, запрещено выпивать на голодный желудок. Обязательно следует сделать хотя бы легкий перекус. Водка при диабетах 2 типа должна закусываться углеводной пищей, сопряженной с небольшим количеством белковых продуктов питания.

Так же необходимо предупредить родных и близких о решении принятия алкоголя. Это потребуется для того, чтобы они смогли оказать вам первую медицинскую помощь при наступлении гипогликемии, а не расценивали состояние больного как банальное опьянение.

Так, можно выделить следующие основные правила приема водки:

  • обязательно следует закусывать и увеличить привычную порцию еды;
  • при значительном употреблении водки нужно отказаться от вечерней инъекции инсулином, а ночью обязательно замерять уровень концентрации глюкозы;
  • в тот день, когда будет употреблять спиртное, необходимо отказаться от физических нагрузок и занятий спортом;
  • закуска готовится из продуктов, содержащих сложно расщепляемые углеводы;
  • иметь под рукой гормон инсулин и глюкозу;
  • в первые четыре часа после приема первой дозы алкоголя, регулярно проводить замеры концентрации глюкозы в крови, при помощи глюкометра.

Немаловажно учесть и скорректировать дозу инъекции короткого или ультракороткого инсулина, или иных сахароснижающих препаратов (таблеток).

Какие выбирать закуски

Как было сказано ранее, водка при диабете должна закусываться углеводсодержащими блюдами. Однако не следует отказываться и от порции белковой пищи, например, вареной куриной грудки или котлет. Обязательно необходимо дополнить рацион выпечкой из ржаной, гречневой или иной муки, разрешенной при «сладкой болезни».

Так как водка и сахарный диабет 2 типа и 1 типа вынуждены сопрягаться с повышенным приемом углеводов, все же не стоит употреблять пищу с высоким гликемическими индексом (картошку, отварную свеклу и морковь).

В качестве закусок подойдут блюда из круп – гречка и бурый рис, овощей – кабачков, томатов, грибов и баклажанов, фруктов – хурмы, ананасов и винограда. Ниже будут описаны блюда, которые прекрасно впишутся в праздничное меню для диабетиков любого из типов (инсулиннезависимый и инсулинозависимый).

Плов – это прекрасная закуска, которая сбалансированно содержит в себе как белки, так и углеводы.

Важно, чтобы рис для этого блюда брался бурый (коричневый), так как его гликемический индекс равен 55 единиц, в то время как у отварного белого риса этот показатель превышает 70 единиц.

Потребуются следующие ингредиенты:

  1. 300 грамм бурого риса;
  2. 250 грамм куриной грудки;
  3. три зубчика чеснока;
  4. одна небольшая морковь;
  5. столовая ложка рафинированного растительного масла;
  6. соль, перец черный молотый – по вкусу;
  7. вода очищенная – 400 миллилитров;
  8. специи для плова – по вкусу.

Рис промыть под проточной водой, с курицы удалить остатки жира, шкуры и порезать на кубики по три сантиметра. На дно емкости для мультиварки вылить растительное масло, засыпать рис, курицу и морковь, так же порезанную кубиками. Тщательно перемешать, посолить, поперчить и добавить специи.

После влить воду и установить режим «плов» на один час. По истечению получаса с момента начала приготовления, уложить на плов чеснок, порезанный толстыми пластинками, и продолжить процесс готовки. После окончания дать плову настояться не менее 15 минут.

Это блюдо подходит для диабетиков первого и второго типа. Хорошо сочетается с различными овощными салатами – из помидор и огурцов, из пекинской капусты и моркови.

Следует помнить, что разрешать или запрещать прием алкоголя больному может только эндокринолог.

Водка для диабетиков может подаваться не только с мясными и крупяными блюдами, но и с рыбными. Например, такое блюдо как рыба под маринадом для диабетиков 1 и 2 типа. Для приготовления этой пищи потребуются следующие ингредиенты:

  • один лук, столько же моркови;
  • 250 миллилитров томатного сока с мякотью;
  • две столовые ложки рафинированного растительного масла;
  • очищенная вода – 100 миллилитров;
  • одна тушка минтая или другой нежирной рыбы (хек, окунь);
  • мука или панировочные сухари для обжарки рыбы.

Овощи нарезать соломкой и тушить на масле под крышкой пять минут, после добавить томат, воду и тушить еще 10 – 15 минут, посолить. Рыбу отделить от костей и нарезать порционно, посолить и поперчить, обжарить на сковороде.

Рыбу уложить на дно посуды, сверху разместить овощной маринад. Убрать блюдо на 5 – 6 часов в холодно место.

В видео в этой статье рассказано о влиянии алкоголя на организм при сахарном диабете.